Potrebni sastojci za medaljone:
- Pileci file
- Suvi vrat, prsuta...
- Kackavalj
- Beli luk
- Krompir
- Kari zacin
- so
- ulje
U multipraktiku sameljite file, beli luk, kari i so. Oblikujte u tanje pljeskavice. Na jednu pljeskavicu stavite suvi vrat i kackavalj, pa prekrijte drugom pljeskavicom (kao na slici).
Izrendajte krompir na sitno rende, posolite i utapkajte u pljeskavice. Prziti u dubokom ulju, pa smanjiti temperaturu i sacekati da krompir dobije zlatnu boju.
Sluziti uz grolovane sampinjone, kolutove crnog luka i cherry paradajza. Tome dodati preliv od majoneza, pavlake, rena, senfa, persuna i limunovog soka.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар