субота, 08. јун 2013.

LANGOS

Langos mozete naci na ulicama Madjarske, Rumunije, Češke... Testo se moze praviti sa krompirom ili bez. Takodje, osnovni toping su pavlaka i sir, ali moze biti i raznih varijanti po vasoj zelji.

Potrebni sastojci za testo:

- 500gr brasna
- 1 kesica suvog kvasca
- 3dl mleka
- 1 dl ulja
- 2 jaja
- 2 srednja krompira
- so
- secer

Prvo skuvajte krompir u ljusci, oljustite ga i ispasirajte.Pomesajte brasno sa kvascem, solju i secerom. Dodajte 2 jajeta, promesajte, pa dodajte mleko, ulje i ispasirani krompir. Zamesite testo, oklagijom razvucite u krug i przite u ulju u vecem tiganju. Kada Langos okrenete sa druge strane, gornju stranu premazite pavlakom i stavite dosta narendanog kackavalja da se rastopi.



Uzivajte!


Нема коментара:

Постави коментар