Spisak za kupovinu

                                                                      ZAČINI

     E, ovako to uglavnom izgleda. Imamo i želju i volju da spremimo neko novo, ukusno, egzoticno jelo, da iznenadimo i sebe i ukućane. Ali...

 Listajući recepte na netu, uvek nam se desi FT1Z - fali ti jedan začin! Jel tako? :) Naša kuhinja se svodi na samo nekoliko osnovnih začina (so, biber, začin C, aleva paprika i beli luk), što svaka kuća i ima. Ali, ako poželimo da spremimo i nešto drugo osim sarme, u problemu smo.

     Evo rešenja! Odredite jednu kupovinu samo za začine, drugu za ulja i brašna, treću za testenine itd.. Ili, finansijski lakša verzija je, kad god ste u prodavnici, kupite po 2-3 začina iako vam u tom trenutku ne trebaju.
 Možda će vam spisak delovati poduži, ali ste posle mirni nekoliko meseci, i uvek ćete ih imati pri ruci.

     Neke začine kupujem u prodavnicama na meru i zdravoj hrani, a neke u marketu u kesicama. 

- KRUPNA MORSKA SO 

- KUMIN 

- SUŠENI BOSILJAK

- CIMET

- KURKUMA

- ZVEZDASTI ANIS

- KARANFILIĆ

- BELI LUK U GRANULAMA

- SUŠENI RUZMARIN

- SEMENKE KORIJANDERA

- VANILIN ŠTAPIĆ ILI AROMA

- CHILLY PAPRIKA

- CURRY

- DJUMBIR

- KARDAMON

- KIM

- MAJČINA DUŠICA

- MUŠKATNI ORAŠČIĆ

Dodala bih još i :

- prašak za pecivo
- sodu bikarbonu
- kukuruzni skrob
- vanilin šećer
- suvi kvasac

     Skupljajte male teglice u koje će te razvrstati začine. Praktičnije je a i lepše izgleda.

ULJA I BRAŠNA

     Ono što uvek treba da imate u svojoj kuhinji je nekoliko vrsta ulja i brašna. Ulje za prženje i ulja za salate i dresinge. Takodje sami možete napraviti aromatizovana ulja o kojima ću vam kasnije pisati. 

     U mojoj kuhinji je obavezno 

- MASLINOVO ULJE

- SUNCOKRETOVO ULJE

- KOKOSOVO ULJE

- SUSAMOVO ULJE

Ova ulja se uglavnom pojavljuju u recptima. 

- PŠENIČNO BRAŠNO

- KUKURUZNO

- JEČMENO

- OVSENO

- KOKOSOVO BRAŠNO

OSTALE NAMIRNICE

- PREZLE

- PALENTA

- DOMAĆI REZANCI

- TESTENINA

- SUŠENO VOĆE

- ORAŠASTI PLODOVI

- ŽUTI ŠEĆER

- MED

- SOJA SOS

- VORCHESTER SOS

I najvažnije, BELO  I CRNO VINO! 

Možete početi sa kuvanjem! :)