TESTO: (za 4 pite)
16 kasika brasna, 150 gr margarina, 2 jajeta, so. Umesiti testo da bude glatko.
Odvojiti u 4 kugle, razvuci oklagijom i u sredinu staviti dosta seckanog blue chees-a. (mozete koristiti i brie chees ili bilo koji drugi koji se lako topi). Krajeve testa zalepiti u kupu, premazati margarinom ili zumancetom i peci u rerni dok ne dobije zlatnu boju.
U medjuvremenu, u serpi prokuvati bobicasto voce sa secerom (na 100 gr voca-oko 150gr secera). Ukoliko je voce sveze, a ne iz zamrzivaca, dodajte malo vode. Kuvajte dok smesa ne pocne da se zgusnjava (desetak minuta).
Kad je pita gotova, na vrh stavite smesu od voca (kolicina po zelji).
Dobicete idealan spoj slatkog i slanog ukusa!
Prijatno!
Mirjana Prvanovic
mprvanovic@yahoo.com
Нема коментара:
Постави коментар