PITA SA JABUKAMA

Potrebni sastojci:
- 4 jabuke
- 3 jajeta
- zuti secer
- suvo grozdje
- brasno
- jogurt
- cimet
- prasak za pecivo
- vanila ekstrakt
- ulje

Okrugli pleh posuti sa 4-5 kasika secera. Jabuke oljustiti, iseci ih na reznjeve i poredjati u pleh. Posuti cimetom i secerom.

Penasto umutiti belanca pa dodati 3 kasike secera. Zatim, dodati zumanca, 3 kasike brasna, kasicica praska za pecivo, malo cimeta, lagano promesati, pa dodati pola case jogurta, kasiku ulja i saku suvog grozdja. Lagano promesati i preliti preko jabuka.

Peci u rerni, na laganoj temperaturi dok testo ne pocne da tamni. Kada je testo gotovo, kolac prevrnete na tanjir, tako da jabuke budu odozgo.
Ukoliko ne pecete u teflonskom plehu, prethodno stavite papir za pecenje.

Prijatno!
Mirjana Prvanovic

mprvanovic@yahoo.com